Hírek
2013. Június 29. 05:00, szombat |
Életmód
Forrás: orientpress
Miért leszünk éhesebbek a szénhidráttól?
A finomított szénhidrátok növelik az étel utáni sóvárgást. Az elfogyasztásukat követő hirtelen vércukorszint-emelkedés, majd nem sokkal azt követően csökkenés ugyanis aktiválja az agy jutalomért és függőségért felelős területét - írja a Fox News.
A kisméretű tanulmány elhízott és túlsúlyos férfiak bevonásával készült, de ha az eredményeket a nagyobb populációra nézve is igaznak találják, az azt jelenti, hogy a finomított szénhidrátok elhagyása jó súlycsökkentő-diéta lehet, mert nemcsak a bevitt kalória mennyiségét csökkenti, de megszünteti a sóvárgás érzetét is.
Fontos tudni, hogy vannak jó és rossz szénhidrátok. A teljes kiőrlésű gabonák és a zöldségben található szénhidrátok lebomlása hosszabb időt vesz igénye, így a vércukorszint megemelkedése lassabban történik. A rossz, finomított szénhidrátok, mint a cukor is viszont hirtelen emelik meg a glükóz szintet.
A kutatásba 12 túlsúlyos férfit vontak be. Felükkel alacsony glikémiás indexű kukoricakeményítő-tartalmú italt fogyasztattak el, ami fokozatosan emeli a vércukorszintet. A többi résztvevőnek adott ital pedig kukoricaszirupot tartalmazott, amelynek viszont magas a glikémiás indexe, így hirtelen emeli meg a vércukorszintet. Mindkét ital ízesítéséhez nulla kalóriatartalmú édesítőt használtak.
Akik ez utóbbit kapták, azoknak hirtelen emelkedett a vércukorszintjük, négy óra elteltével viszont lezuhant és ismét nagyon éhesek voltak. Eközben az MRI vizsgálat azt mutatta, hogy a kukorica szirupot fogyasztóknál aktiválódott az agy jutalmazásért és sóvárgásért felelős területe.
A szerzők szerint tehát a sütemények, chipsek, stb. nemcsak sok kalóriát tartalmaznak, de fokozzák a sóvárgás érzetét, így még többet fog enni belőle.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 07. 14:06, kedd | Életmód
Egyre többen választanak több streamingszolgáltatót
2024. Május 06. 12:45, hétfő | Életmód
A Tavaszi nagytakarítás kampányban 1500 köbméter szeméttől tisztult meg a természet
Negyedik alkalommal rendezték meg idén a Tavaszi nagytakarítás - Takarítsuk ki együtt a természetet! kampányt
2024. Május 06. 09:48, hétfő | Életmód
Csak minden ötödik fiatal sportol rendszeresen
Csak minden ötödik fiatal sportol rendszeresen, pedig 72 százalékuk szerint fontos a rendszeres testmozgás
2024. Május 05. 06:00, vasárnap | Életmód
Tevecsikó született a Szegedi Vadasparkban
Tevecsikó született a Szegedi Vadasparkban, a néhány napos állat felcseperedését a látogatók is figyelemmel kísérhetik a kifutóban - közölte az intézmény közösségi oldalán szombaton.